夫妻误把水仙当蒜苗吃后中毒狂吐 水仙的毒有哪些危害

近日，浙江杭州一对夫妻年后回家，误把家中的水仙当成了蒜苗，炒后食用出现中毒，夫妻双双来到医院。幸亏就医及时，没有带来严重的后果，夫妻二人目前已经脱离危险。

水仙是比较常见的一[文]种花卉，属于石蒜科[章]多年生草本植物，这[来]种植物从花到根，整[自]株都是有毒的，水仙[黑]的毒素主要来自于鳞[料]茎中的汁液。其中包[吃]含的毒性物质有很多[瓜]，包括石蒜伦碱、石[网]蒜胺、伪石蒜碱、拉[文]丁可毒素、石蒜碱等[章]，如果误食了水仙或[来]者是外用了水仙都会[自]引发中毒，误食水仙[黑]之后，15分钟到一[料]个小时内就会发病。[吃]

水仙中毒会引起非常[瓜]强烈的反应，比如呕[网]吐、恶心、喉咙有灼[文]烧感、腹痛、流涎、[章]腹泻水样便，甚至还[来]会出现便血。食用水[自]仙之后，水仙当中所[黑]包含的毒素就会对胃[料]肠黏膜产生刺激。

水仙当中的毒素也会[吃]引起皮肤的反应，比[瓜]如皮肤疼痛、红肿，[网]并且还会出现灼烧感[文]。这是因为水仙的叶[章]和花中都包含着具有[来]刺激性的毒素，这些[自]毒素接触到皮肤就会[黑]使皮肤受到损伤。

水仙中的毒素对于人[料]体的神经中枢也会产[吃]生刺激，从而使神经[瓜]功能受损，很可能会[网]引发心悸、颤抖、呼[文]吸困难、心律失常、[章]手脚发冷、血压下降[来]，甚至还会导致休克[自]。

经常发生误食水仙事件的原因是水仙与蒜苗非常相似，不仔细观察的话，经常会把两者弄混，但是也并不是不能分辨，与蒜苗相比，水仙的叶子要相对来说短一些，并且要厚一些，大蒜的叶子则相对来说比较薄。水仙的根茎大多数呈现的是卵形或者是圆锥形，更像洋葱。而大蒜的鳞茎通常都是蒜瓣，蒜苗属于蒜瓣儿短缩硬盘的侧芽。